日々捌く事で感じる魚の変化が、個性豊かな魚たちの「旅」を教えてくれる。
季節の移ろいを描き出す旬の野菜は、生命力にあふれる野菜たちの「自然のリズム」を教えてくれる。
一期一会の出会いは「探求」の一歩へと誘いかける。
素材達が奏でる季節の移り変わり、多種多様な出会いをお皿の上で一つの物語として表現したい。
店内はお一人様でも可能なカウンター席、仕切りのある半個室をご用意しています。観光、出張で来られた方も、地元の方も四季折々の季節感を大切に職人が作る繊細な旬の和食を選りすぐりの日本酒・地酒と共にご堪能ください。
ご予約はお電話にて承っております。
電話:086-233-2288
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